大樹|酒釀玉荷包香腸
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- 商品規格:600g x3包/組
- 保存期限:6個月
商品介紹
玉荷包荔枝是大樹最具代表性的農產,香氣濃郁鮮美,但產期短暫,每年只有5、6月短短兩週的採收期。為了讓每一位生產者的心血能獲得最大成效,並讓每顆玉荷都能發揮最大價值。玉荷包經人工剝殼、去籽、釀造等階段後所蒸餾出來的原酒來取代大部分的調料,加上獨門配方,酒釀玉荷包香腸在2013年盛夏油然而生,創造出了屬於這片寶島的味道。
有別於一般市售香腸,寶島第一味香腸強調不過度的添加。不用絞肉,只用豬的後腿肉,把後腿肉切成肉塊。全程人工嚴格監製,以黃金比例8:2製成,油花分布均勻不帶筋,口感扎實不油膩,健康又美味。我們期望透過酒釀玉荷包香腸能為玉荷包產業創造更多的可能性。